让人脸红的一顿饭,用啤酒做下酒菜_聚餐

让人脸红的一顿饭,用啤酒做下酒菜_聚餐
让人脸红的一顿饭,用啤酒做下酒菜 本期推送关键 啤酒黄花鱼 啤酒鹌鹑蛋 养生热啤酒 柠檬话梅冰啤 那天看了看日历 掐手指头算日子 间隔小年还剩不到一个月的时刻 感叹时刻真的很快 12月的代名词是“聚餐” 考研完毕庆祝放松要聚餐 学期完毕学习要聚餐 过圣诞要聚餐 不肯出门的咱们 也在家热热闹闹整一桌 以往说到啤酒只想到啤酒鸭 但这次拿啤酒做了大菜、小食、饮品 啤酒黄花鱼、啤酒鹌鹑蛋 养生热啤酒、 柠檬话梅冰啤 没想到吧,啤酒也能安排这么多美食 今晚不吃饭,咱喝酒! 做了一锅啤酒黄花鱼 用作聚餐的主打菜 掀开盖香气扑鼻而来 鱼肉嫩到悄然一划就脱开 再配上金针菇等各式爱吃的配菜 口感层次分外的丰厚 满意一切挑剔的嘴 此时还在穿薄卫衣或许小两件的健朗小年青 引荐你们试试柠檬话梅冰啤 趁着广东还没参加冬季群聊 吃冰吃苦可劲造~ 啤酒鹌鹑蛋 更是绝佳下酒小菜~ 做法炒鸡简略有木有 园长为你们预备的圣诞福利咯 指路文末~ 啤酒黄花鱼 没有烤鱼那么上火 吃起来滋味却一点也不差 鱼肉软绵,烂而不糜 酱汁分外入味,汤汁醇浓 一顿就能满意一切饥饿的魂灵 资料预备: 黄花鱼、 洋葱、芹菜、金针菇 姜、葱、蒜、香菜、 冰糖、花生油 蚝油、柱候酱、啤酒、水淀粉 1 / 黄花鱼清洗洁净 用厨房用纸擦干鱼身 撒上盐和白胡椒 鱼肚和鱼身都要擦上 腌制15分钟 2 / 调制酱汁: 生抽、蚝油、柱候酱各一勺 白胡椒粉适量 3 / 花生油爆香大葱、姜片、蒜、洋葱 喜欢吃辣的还能够加点小米椒 4 / 放点芹菜段、金针菇 还有各种你爱吃的配菜 比方豆腐、魔芋、马铃薯、藕片、莴笋等 5 / 把鱼放进去 淋上酱汁 6 / 一瓶半的啤酒 略微没过鱼身即可 放点冰糖 7 / 开大火待锅内煮沸 加盖烧炖10分钟 8 / 放点盐调味,尝下咸淡 倒入水淀粉勾薄芡 9 / 出锅前放点葱白段、香菜碎去腥增香 浇点汤汁滋味更好~ 啤酒鹌鹑蛋 小小一颗,一口一个 酱汁喷香,蛋白Q弹,蛋黄粉糯 酒香浓郁,吃了就停不下筷 资料预备: 鹌鹑蛋、豆瓣酱、 香叶、八角、盐 干辣椒、花椒、 生抽、啤酒、冰糖 1 / 鹌鹑蛋下锅 2 / 鹌鹑蛋煮四分钟左右出锅 捞起过一遍冷水 便利后续剥皮 3 / 剥壳后现已用小刀悄然划两刀更入味 园长偷闲没划,由于煮着鱼怕鱼肉老了 (不要划深了,否则蛋黄会散出来) 4 / 豆瓣酱炒出红油 参加香叶、八角、干辣椒、花椒翻炒出香 5 / 倒入处理好的鹌鹑蛋翻炒均匀 6 / 加点生抽 7 / 倒入一罐啤酒 参加冰糖和盐 让汤汁渐渐浸入鹌鹑蛋内 8 / 煮至收汁 9 / 这道香辣啤酒鹌鹑蛋就做好能够出锅了 要想酒味更浓郁能够再加一罐啤酒 养生热啤酒 引荐此时穿大袄的同志们 尤其是抱着热水袋泡脚睡觉深夜还冷醒的那种 速速安排上这道养生热啤酒 喝一杯全身都暖呼呼的~ 资料预备: 红枣、枸杞、桂圆 酒糟、冰糖、啤酒 1 / 红枣枸杞先用清水泡一下 洗去外表缝隙浮尘 2 / 红枣桂圆枸杞加一碗水煮10分钟 参加酒酿煮三分钟 3 / 参加两瓶啤酒和几颗冰糖 不喜欢酒的苦味一定要加冰糖哦 煮至微滚后关火 4/ 天冷喝一杯 暖暖身 喝完酒开端冒汗了 柠檬话梅冰啤 这道饮品是“区域限制” 只合适12月 还坚硬在20度以上的广东区域(悄然嘚瑟) 穿大袄的朋友们疏忽吧 天冷不合适饮冰 资料预备: 新鲜柠檬、咸话梅、啤酒、冰块 1 / 取适量冰块 2 / 放入新鲜柠檬片和咸话梅 3 / 倒入两瓶啤酒搅匀后 4 / 康康飞哥这豪放的两根吸管 就知道有多好喝啦~ TIPS ”淀粉水是什么“ 淀粉水又称水淀粉 便是把干淀粉给加上水谐和在一同 一般淀粉和水的份额为1:4 但根据菜肴的水分多少能够恰当调整份额 ”啤酒黄花鱼“ 黄花鱼的内脏是不行食用的 在腌制前必须用剪刀沿着鱼肚 整理掉黄花鱼的悉数内脏 把里边那层黑色的内皮处理洁净 否则会很腥,影响整个菜的口味 当然这些也能够让鱼档的老板帮助处理了 福利&聊一聊 圣诞即将来临 本年的圣诞计划和谁一同 怎样过呢? 欢迎在留言区共享 园长会在留言区随机选择12位走运鹅 每人送 一份 奥秘圣诞礼物 由于留言板精选留言数量有限 要抓紧时刻留言参加喔 12位走运鹅将在 下周四(12月26日)晚的推送文末发布 我们要注意看公示呀 假如由于没能及时承认信息 而错失中奖时机 就很惋惜 – 你或许还想吃这些 – 敞开无限或许,聊些厨房以外的的东西

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